Alimentación
La alimentación juega un papel importante en el placer de la vida diaria de nuestro residente.
En Plaza Real consideramos fundamental combinar y unir ambas de forma que nuestros residentes disfruten comiendo con la seguridad de que llevan a cabo una alimentación sana y equilibrada.
La cocina en nuestros Hogares Residencia es de elaboración PROPIA, es decir, “se cocina en casa” con métodos tradicionales y en modernas instalaciones y está supervisada por profesionales del sector del área nutricional geriátrica, elaborando dietas idóneas para cada grupo de residentes y vigilando especialmente sus necesidades nutricionales.
Gestión alimentaria
En los Hogares Residencia nos gusta hacer participes a los familiares de este momento. De esta manera potenciamos la relación y transmitimos trasparencia en la gestión alimentaria.
Dietas
El Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria, a través del servicio de Nutrición y Dietética, se encargará de supervisar los menús y dietas especiales. Estos se presentarán para la aprobación del Médico Geriatra responsable del centro. Facilitaremos las dietas siguientes:
- Dieta base normal.
- Dietas para prescripción facultativa (diabéticos, alérgicos, etc.).
- Dieta hipocalórica.
- Túrmix.
- Razones religiosas.
Desayunos especiales
Para salir de la rutina, los fines de semana, hemos preparado diferentes desayunos.
Cumpleaños
Una vez a la semana se celebrarán de manera especial los cumpleaños de todos los Residentes que hayan cumplido años dentro de esa semana, con tarta, regalo y actividades especiales.
Valor añadido
