comida

¿Conocéis la comida texturizada? Deconstruimos cada plato y le damos la textura adecuada para aquella personas con dificultades en la deglución, en la masticación o problemas dentarios. Se mantiene el placer de comer y los sabores íntegros de cada plato, no como los aburridos turmix.
En la foto ensalada de lechuga y tomate, pastel de bacalao y una mouse de chocolate con requesón.